Una piacevole sorpresa nei caruggi di Chiavari…
Il Boccon Divino è una conferma di buona cucina, per chi già lo conosce, e una piacevole scoperta per chi ci va la prima volta. Ci trovate a due passi dal mare, in uno dei più bei centri storici rivieraschi.
UN “DUO” COMPLEMENTARE
Oriano e Israel, il primo “capitano” di sala, sommelier, vi presenterà il menu raccontandovi le proposte dello chef e le sensazioni che proverete portata dopo portata, vi guiderà nella scelta dei vini e delle bevande, vi offrirà di tanto in tanto qualche fuori programma e alla fine vi ammalierà con i dolci. Israel, lo chef dietro la cucina, invisibile ma efficiente come un movimento di un orologio svizzero, si dedicherà sapientemente alla realizzazione dei vostri piatti preferiti.
![](https://boccondivino.info/wp-content/uploads/2021/04/image-007.jpg)
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UN “DUO” COMPLEMENTARE
Oriano e Israel, il primo “capitano” di sala, sommelier, vi presenterà il menu raccontandovi le proposte dello chef e le sensazioni che proverete portata dopo portata, vi guiderà nella scelta dei vini e delle bevande, vi offrirà di tanto in tanto qualche fuori programma e alla fine vi ammalierà con i dolci. Israel, lo chef dietro la cucina, invisibile ma efficiente come un movimento di un orologio svizzero, si dedicherà sapientemente alla realizzazione dei vostri piatti preferiti.
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Questo ristorante propone una cucina di territorio con piatti della tradizione realizzati con abbinamenti insoliti, capaci di stuzzicare il palato e sorprendere. La proposta gastronomica è raffinata, ricercata e convincente.
Il Golosario
![](https://boccondivino.info/wp-content/uploads/2021/04/image-009.jpg)
È uno dei nostri locali preferiti e i motivi non sono pochi. Qui l’accoglienzita è gioviale e calorosa; l’ambiente piacevoImente essenziale; la carta dei vini da veri intenditori
(troverete molti dei Top Hundred premiati in questi anni); la cucina focalizzata su proposte centrate e convincenti.
Guida Critica Golosa 2014
Questo ristorante propone una cucina di territorio con piatti della tradizione realizzati con abbinamenti insoliti, capaci di stuzzicare il palato e sorprendere. La proposta gastronomica è raffinata, ricercata e convincente.
Il Golosario
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È uno dei nostri locali preferiti e i motivi non sono pochi. Qui l’accoglienzita è gioviale e calorosa; l’ambiente piacevoImente essenziale; la carta dei vini da veri intenditori
(troverete molti dei Top Hundred premiati in questi anni); la cucina focalizzata su proposte centrate e convincenti.
Guida Critica Golosa 2014
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